Evaluación de las actitudes alimentarias y la satisfacción corporal en una muestra de adolescentes

Abstract

La Escala de Actitudes Alimentarias (EAT-40) y un cuestionario de Imagen Corporal fueron administrados a un grupo de 220 adolescentes de la provincia de La Coruña. Con este trabajo intentamos examinar la relación entre las actitudes alimentarias de una muestra de adolescentes españoles y una serie de variables determinantes en el estudio de los trastornos alimentarios como son el sexo, el peso, la percepción corporal propia, la satisfacción corporal, así como la preocupación por el peso y la dieta. Los sujetos que se autopercibían obesos, aquellos que se habían sometido a dietas restrictivas en algún momento de sus vidas para adelgazar y concretamente, a dietas frecuentes, obtuvieron puntuaciones superiores en la escala de conductas alimentarias. El hecho de que la población más afectada sea la femenina subraya el importantísimo papel de la cultura occidental y los modelos corporales esbeltos en la estimulación y el mantenimiento de los trastornos alimentarios

The Eating Attitude test (EAT) and a self-report questionnaire measuring body image were administrated to 220 adolescents from La Coruña (Spain). The purpose of this study was to examine the relationship between eating attitudes and other variables such as sex, body weight, body self-evaluation, body satisfaction as well as being worried about one’s weight and diet. Those subjects who perceived themselves as obese, those who have been on restrictive diets in order to lose weight anytime during their life and those who were on frequent diets showed higher scores on the EAT. The fact that the girls are the most affected group underlies the significant role of the Occidental culture and the slenderness in the origin and maintenance of the Eating Disorders