Lugares gastronômicos com identidades culturais e o desenvolvimento sustentável de cidades turísticas

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dc.contributor.advisorSantos Solla, Xosé Manuel
dc.contributor.advisorSoares, Jakson Renner Rodrigues
dc.contributor.affiliationUniversidade de Santiago de Compostela. Escola de Doutoramento Internacional (EDIUS)
dc.contributor.authorMacêdo, Ana Cristina Linard
dc.coverage.spatialeast=-39.3124589; north=-7.229109699999999; name=Juazeiro do Norte (Brasil)
dc.coverage.spatialeast=-8.5441729; north=42.8768606; name=Santiago de Compostela
dc.date.accessioned2025-10-16T08:09:31Z
dc.date.available2025-10-16T08:09:31Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractA tese Lugares Gastronomicos com Identidades Culturais e o Desenvolvimento Sustentavel de Cidades Turisticas define a analise da importancia dos Lugares Gastronomicos com Identidades Culturais no Desenvolvimento Sustentavel nas cidades turisticas investigadas de Santiago de Compostela, Galicia, Espanha e Juazeiro do Norte, Ceara, Brasil. Em Juazeiro do Norte e Santiago de Compostela, embora não sejam exclusivamente centros religiosos, o turismo de base religiosa desempenha um papel significativo em sua atracao turistica. O objetivo geral da tese é analisar a relacao entre os lugares gastronomicos com identidades culturais e o desenvolvimento sustentavel nas cidades turisticas estudadas para a fidelizacao de visitantes. Os objetivos especificos sao 1 Investigar a influencia dos lugares gastronomicos e das identidades culturais nas motivacoes dos turistas que visitam as cidades turisticas.
dc.description.programaUniversidade de Santiago de Compostela. Programa de Doutoramento en Turismo
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10347/43117
dc.language.isopor
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.accessRightsembargoed access
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectturismo
dc.subjectgastronomia
dc.subjectidentidades culturais
dc.subjectdesenvolvimento sustentável
dc.subjectcidades turisticas
dc.subject.classification540104 Desarrollo regional
dc.subject.classification540306 Geografía social
dc.titleLugares gastronômicos com identidades culturais e o desenvolvimento sustentável de cidades turísticas
dc.typedoctoral thesis
dspace.entity.typePublication
relation.isAdvisorOfPublication00f96bb6-6aa7-4689-a92f-42c9e41cf32e
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