Los hongos: otros recursos del bosque y su interés de conservación

Abstract

[ESP] Entre todos los recursos del bosque, los hongos presentan una gran relevancia, si bien muchos de sus potenciales utilidades son desconocidos para mucha gente. Por este motivo, el presente trabajo trata de mostrar en primer lugar, la gran diversidad que existe dentro de los hongos, y los principales aprovechamientos que el hombre puede hacer de los mismos, sobre todo en lo que se refiere a las setas silvestres. No obstante, dado que la sobreexplotación de los recursos fúngicos que se realiza en muchas ocasiones puede poner en peligro las poblaciones de numerosas especies, se comentan las principales amenazas, así como las medidas que deben ser llevadas a cabo con el fin de conservar la diversidad fúngica y lograr un aprovechamiento sostenible de los innumerables recursos que aportan los hongos, explicando un caso práctico que ha sido llevado a cabo con éxito en la Península Ibérica.