Barriers, drivers, and consequences of environmental management practices in hotel industry

Abstract

O turismo e a hostalería contribúen significativamente á degradación ambiental en todo o mundo, porque os hoteis consomen unha gran cantidade de auga, enerxía e recursos naturais. Segundo a Organización Mundial do Turismo, a hostalería e os seus servizos son responsables do 1 por cen das emisións mundiais de carbono. Para abordar os problemas ambientais, os hoteis, especialmente nos países en desenvolvemento, implementan prácticas verdes ou ecolóxicas. En moitos países en desenvolvemento, moitos hoteis aínda non as implementaron. Por iso, é interesante analizar que factores levan á industria hoteleira a implantar prácticas ecolóxicas nos países en desenvolvemento. Pode haber moitos factores que inflúen na implantación de prácticas verdes, pero o papel dos managers é moi relevante porque normalmente son os encargados de implementalas.