Evolución e importancia económica das denominacións xeográficas de calidade galegas

Abstract

Os produtos do sector agroalimentario galego enfróntanse a unha contorna cada vez máis competitiva. Por este motivo, algúns deles quixeron destacar as súas especiais características –relacionadas coa calidade e co seu lugar de orixe– mediante a adopción das chamadas denominacións xeográficas de calidade. Neste artigo revísanse as distintas figuras xurídicas aplicadas na actualidade e en que consiste cada unha delas. Posteriormente, realízase unha revisión das que existen en Galicia, analizando a súa evolución e importancia económica, así como a representatividade no contexto nacional e o nivel de penetración nos mercados exterioresLos productos del sector agroalimentario gallego se enfrentan a un entorno cada vez más competitivo. Por este motivo, algunos de ellos han querido destacar sus especiales características –relacionadas con la calidad y con su lugar de origen– mediante la adopción de las llamadas denominaciones geográficas de calidad. En este artículo se revisan las distintas figuras jurídicas aplicadas en la actualidad y en qué consiste cada una de ellas. Posteriormente, se realiza una revisión de las que existen en Galicia, analizando su evolución e importancia económica, así como la representatividad en el contexto nacional y el nivel de penetración en los mercados exterioresGalician agricultural products and foodstuffs face a more competitive environment. This is the reason why some of these products have wanted stand out its special characteristics, related with quality and origin, by adopting geographical designations of quality. In this article we check different juridical figures that exist at present and what they consist in. Later we present the geographical designations of Galician products and we analyze their evolution, economic importance, representation on a national context and level of penetration in foreign markets