Una perspectiva nutricional de la dieta cetogénica como elemento neuroprotector en la enfermedad de Parkinson

Abstract

Introdución: a enfermidade de Parkinson é un dos trastornos neurodexenerativos máis comúns que existen. É unha enfermidade crónica e actualmente irreversible, cuxos síntomas empeoran co paso do tempo. A nivel fisiopatolóxico, hai unha diminución do número de neuronas dopaminérxicas na pars compacta da substancia negra e unha acumulación de proteína alfasinucleína debido a un mal pregamento. A dieta cetoxénica, cuxa orixe se remonta a 1921, consiste nunha dieta baixa en hidratos de carbono e rica en graxas, cunha cantidade moderada de proteínas. A partir dela, o organismo xera corpos cetónicos ou cetonas, que son combustibles para a formación de enerxía nas células. Obxectivos: 1. Estudar o efecto da dieta cetoxénica sobre os síntomas dos enfermos de Parkinson. 2. Estudar os cambios metabólicos producidos pola dieta cetoxénica na enfermidade de Parkinson. Material e métodos: Realizouse unha busca bibliográfica a través de Pubmed dos artigos dos últimos dez anos, establecendo criterios de inclusión e exclusión co obxectivo de atopar os textos máis relevantes. Resultados: a análise dos ensaios atopados mostra unha mellora nos síntomas dos pacientes de Parkinson despois de consumir unha dieta cetoxénica. Os corpos cetónicos actúan favorecendo o metabolismo mitocondrial das neuronas dopaminérxicas, aumentando a formación de ATP e diminuíndo a formación de especies reactivas do osíxeno en pacientes con enfermidade de Parkinson. Conclusión: a dieta cetoxénica asemella mostrar resultados neuroprotectores prometedores na evolución da enfermidade de Parkinson, converténdose nunha liña de investigación relevante para os próximos anos.Introducción: La enfermedad de Parkinson constituye el segundo trastorno neurodegenerativo más común. Se trata de una enfermedad crónica y a día de hoy irreversible, cuya sintomatología empeora con el tiempo. A nivel fisiopatológico, se produce una disminución del número de neuronas dopaminérgicas en la pars compacta de la sustancia negra y un acúmulo de la proteína alfa-sinucleína debida a fallos en su plegamiento. La dieta cetogénica, cuyo origen se remonta a 1921, consiste en una dieta baja en hidratos de carbono y alta en grasas, con una cantidad de proteína moderada. A partir de ella el organismo genera cuerpos cetónicos (o cetonas), los cuales son combustibles para la formación de energía en las células. Objetivos: 1. Estudiar el efecto de la dieta cetogénica en la sintomatología de los pacientes con Parkinson. 2. Estudiar los cambios metabólicos producidos por la dieta cetogénica en la enfermedad de Parkinson. Material y métodos: Se ha realizado una búsqueda bibliografía a través de Pubmed de artículos de los últimos diez años estableciendo criterios de inclusión y exclusión con el objetivo de encontrar los textos más relevantes. Resultados: El análisis de los ensayos encontrados muestra una mejoría de la sintomatología de los pacientes con Parkinson tras el consumo de una dieta cetogénica. Los cuerpos cetónicos actúan favoreciendo el metabolismo mitocondrial de las neuronas dopaminérgicas aumentando la formación de ATP y disminuyendo la formación de especies reactivas de oxígeno en pacientes con enfermedad de Parkinson. Conclusión: La dieta cetogénica muestra resultados neuroprotectores prometedores en la evolución de la enfermedad de Parkinson, convirtiéndose en una línea de investigación relevante para los próximos años.Introduction: Parkinson's disease is the second most common neurodegenerative disorders. It is a chronic and currently irreversible disease, whose symptoms worsen over time. At the pathophysiological level, there is a decrease in the number of dopaminergic neurons in the pars compacta of the substantia nigra and an accumulation of alpha-synuclein protein due to its misfolding. The ketogenic diet, the origin of which dates back to 1921, consists of a diet low in carbohydrates and high in fat, with a moderate amount of protein. From it, the body generates ketone bodies or ketones, which are fuels for the formation of energy in cells. Objectives: 1. To study the effect of the ketogenic diet on the symptoms of Parkinson's patients. 2. To study the metabolic changes produced by the ketogenic diet in Parkinson disease. Material and methods: A bibliographic search of articles has been carried out through Pubmed over the last ten years, establishing inclusion and exclusion criteria with the aim of finding the most relevant texts. Results: The analysis of the articles shows an improvement in the symptoms of Parkinson's patients after consuming a ketogenic diet. Ketone bodies increase the mitochondrial metabolism of dopaminergic neurons, increasing the formation of ATP and decreasing the formation of reactive oxygen species in patients with Parkinson disease. Conclusion: The ketogenic diet shows promising neuroprotective results in Parkinson disease, becoming a relevant line of research for the coming years.