Agricultura y ganadería ecológicas: alternativas de interés para la Reserva de Biosfera dos Ancares

Abstract

En este trabajo se enumeran los fundamentos de la agricultura y la ganadería ecológicas y se realiza una valoración de posibles alternativas que estos dos tipos de sistemas productivos pueden tener dentro del ámbito territorial de la Reserva de Biosfera de Os Ancares Lucenses.In this work the principles of organic agriculture and animal husbandry are enumerated and, subsequently, a preliminary assesment of the potentiality of these two production systems in the territory of the Biosfere Reserve of “Os Ancares Lucenses” is made.