Efectos del uso de cobertura vegetal en viticultura sobre la calidad del mosto y las características organolépticas del vino

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URI: http://hdl.handle.net/10347/6687
ISSN: 1130-9717

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1997

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Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico
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Vid| Técnicas de cultivo| Cobertura vegetal| Nitrógeno| Mosto| Vino| Azúcares| Maduración| Calidad

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RODRÍGUEZ LOVELLE, B.; SOYER, J.P.; MOLOT, C.: «Efectos del uso de cobertura vegetal en viticultura sobre la calidad del mosto y las características organolépticas del vino», Nova Acta Científica Compostelana (Bioloxía), vol. 8 (1997): pp. 157-174. ISSN 1130-9717

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NB/008, Núm 8 (1997)