Del mar a tu hogar : Factores estresantes en la captura de peces de agua salada

dc.contributor.authorGarcía Gascón, Fátima Vega
dc.contributor.authorRodríguez Úbeda, Marta
dc.date.accessioned2018-09-21T07:20:49Z
dc.date.available2018-09-21T07:20:49Z
dc.date.issued2018-05
dc.descriptionEnsayo de divulgación que aborda diferentes métodos de captura, especialmente aquel en el que se emplea cianuro y que afecta seriamente a la bioseguridad del producto consumido (pescado). Este trabajo se enmarca dentro del las actividades realizadas por el Grupo de Innovación Docente en Patoloxía Xeral Veterinaria (GID-PXVet)gl
dc.description.abstractExisten diversos métodos de captura de peces vivos para su comercialización, algunos más dañinos que otros. En este trabajo recorreremos el mismo camino que sigue un pez de agua salada desde que es capturado en el mar hasta que llega a una tienda de animales donde se pone a la venta al público, centrándonos principalmente en los factores estresantes por los que el animal tendrá que pasar hasta llegar a su destino. Como método de captura trataremos el tema de la pesca con cianuro, eficaz pero letalgl
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10347/17362
dc.language.isospagl
dc.rights.accessRightsopen accessgl
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectCapturagl
dc.subjectCianurogl
dc.subjectEstrésgl
dc.subjectPeces
dc.subjectAcuario
dc.titleDel mar a tu hogar : Factores estresantes en la captura de peces de agua saladagl
dc.typeworking papergl
dspace.entity.typePublication

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Factores estresantes en la captura y comercialización de peces de agua salada.pdf
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Artigo principal