Del mar a tu hogar : Factores estresantes en la captura de peces de agua salada

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Existen diversos métodos de captura de peces vivos para su comercialización, algunos más dañinos que otros. En este trabajo recorreremos el mismo camino que sigue un pez de agua salada desde que es capturado en el mar hasta que llega a una tienda de animales donde se pone a la venta al público, centrándonos principalmente en los factores estresantes por los que el animal tendrá que pasar hasta llegar a su destino. Como método de captura trataremos el tema de la pesca con cianuro, eficaz pero letal

Description

Ensayo de divulgación que aborda diferentes métodos de captura, especialmente aquel en el que se emplea cianuro y que afecta seriamente a la bioseguridad del producto consumido (pescado). Este trabajo se enmarca dentro del las actividades realizadas por el Grupo de Innovación Docente en Patoloxía Xeral Veterinaria (GID-PXVet)

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