Matanzas domiciliarias de porcino: Aspectos sanitarios y de Bienestar Animal
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IBADER (Universidade de Santiago de Compostela. Lugo)
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Esta monografía aborda las preocupaciones sanitarias y de bienestar animal que deben tenerse en cuenta en los sacrificios domésticos de porcino, así como las normas y recomendaciones legales para llevar a cabo un correcto aturdimiento y sacrificio de estos animales.
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Cantalapiedra Álvarez, J.J., Puerta Villegas, J.L., Yllera Fernández, M.M., Blanco Penedo, I., Llonch Obiols, P., Dalmau Bueno, A., Camiña García, M. (2016). Matanzas domiciliarias de porcino: Aspectos sanitarios y de Bienestar Animal. IBADER . https://www.ibader.gal/download.php?f=2016_MonogIBADER_MTZ-1358.pdf
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