Alteraciones inmunológicas inducidas por el consumo de alcohol: elevación de IgE total y específica

Abstract

El alcohol (etanol) es un tóxico que, aparte de estar relacionado con una serie de enfermedades, es capaz de provocar cambios en el sistema inmunológico. Esta tesis doctoral presenta los estudios realizados para confirmar el efecto del consumo de alcohol sobre las concentraciones de IgE total y específica, particularmente, sobre alérgenos glicosilados (ricos en CCD) y pruebas multialérgeno en una población que acude a una estación termal en Portugal, comprobando el efecto del cese de alcohol sobre los mismos.