Grao en Biotecnoloxía

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Caracterización analítica de compuestos bioactivos en extractos de origen natural
(2023) Gómez Roel, Ana; García Jares, Carmen María; Lores Aguín, Marta
El desafío a nivel global que supone la lucha contra el cambio climático da lugar a la búsqueda de procesos productivos más sostenibles. Una de las opciones que se está explorando dentro de la industria cosmética es el uso de ingredientes de origen natural. Los hidrolatos suponen una alternativa ecológica para la elaboración de cosméticos, al poder obtenerse como subproductos de origen vegetal y mantener (atenuadamente) muchas de las propiedades de los aceites esenciales. En este trabajo se ha analizado la composición de los hidrolatos de Filipendula vulgaris, para comprobar si cuenta con sustancias bioactivas, además de optimizar los parámetros de extracción y discutir la potencialidad de los compuestos obtenidos en la industria cosmética. Para ello, se ha empleado microextracción en fase sólida (SPME) y cromatografía de gases acoplada a un espectrómetro de masas (GC-MS). Los resultados obtenidos han permitido identificar cuáles son los compuestos mayoritarios en la muestra, determinar las condiciones óptimas para realizar la extracción y sus posibles aplicaciones en la industria cosmética.