Vázquez Penedo, María JesúsPuig Mauriz, Blanca2017-10-042017-10-042016Vázquez Penedo, M. J. e Puig, B. (2016). Unha experiencia de ecoauditoría escolar sobre a dilapidación de alimentos no ámbito universitario. AmbientalMente Sustentable, 21(1), 59-671887-2417http://hdl.handle.net/10347/15843Preséntase unha experiencia de ecoauditoría escolar sobre a dilapidación de alimentos e a pegada alimentaria no ámbito universitario. O traballo situáse nunha visión de ecoauditoría como proceso de aprendizaxe e de participación, que posibilita a reflexión e actuación directa sobre diversos problemas ambientais. A ecoauditoría sobre dilapidación de alimentos realizouse cun grupo de mestres e mestras en formación cursando a materia de educación ambiental. A experiencia posibilitou a aprendizaxe por parte dos futuros docentes das ecoauditorías como recurso para traballar a educación ambiental usando un enfoque baseado na resolución de problemas.This paper addresses a scholar eco-audit about food waste and footprint carried out with a group of primary pre-service teachers studying environmental education. The study is embedded within a vision of eco-audit as a learning and participation process that involves the reflection and participation in the resolution of diverse environmental problems. This experience promotes primary pre-service teachers’ learning about eco-audit as a resource to address environmental education using an approach based on problem resolution.glgUniversidade de A Coruña. Atribución-CompartirIgual 3.0 Españahttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/es/EcoauditoríaDilapidación de alimentosPegada alimentariaFormación de profesoradoEco-auditFood wasteFootprintTeaching trainingjournal article10.17979/ams.2016.1.21.18412386-4362open access