Barral Martínez, Margarita2012-04-302012-04-302009BARRAL MARTÍNEZ, Margarita: «Banquetes e serentas para os caciques. Santiago na etapa da Restauración». SÉMATA, Ciencias Sociais e Humanidades, núm. 21 (2009): Alimentación, sociabilidade e vida cotiá na historia. ISSN 1137-9669, pp. 81-89.1137-9669http://hdl.handle.net/10347/4508Dentro do sistema de redes clientelares que se estableceu a partir do turnismo na etapa da Restauración o monterismo foi a “plataforma política” que dominou no distrito e concello de Santiago. O “agradecemento” do pobo de Compostela á “protección” que o grande cacique Eugenio Montero Ríos desenvolvía cara a cidade dende a política central manifestábase de diferentes xeitos. As celebración na súa honra que máis destacaban, polo arraigo popular que acadaban, eran os banquetes e as serenatas. Os acontecementos que se desenvolveron durante a inauguración das obras da Escola de Veterinaria foron un exemplo disto.glgRestauraciónMontero RíosSerenatasBanquetesRestorationMonterismSerenadesBanquestjournal articleopen access