Rodríguez Fernández, AntonioRigueiro Rodríguez, AntonioFernández Lorenzo, Juan Luis2025-07-172025-07-172006Rodríguez Fernández, A. (2006). O cultivo de cogomelos en Galicia. En A. Rigueiro Rodríguez e J.L. Fernández Lorenzo (Eds.), Curso de micoloxía (pp. 45-50). IBADER. https://www.ibader.gal/download.php?f=RR%20Serie%20cursos%2003-07-127.pdfhttps://hdl.handle.net/10347/42513Relatorio presentado no “Curso de Micoloxía”, realizado pola Escola Politécnica Superior (USC) coa colaboración do INLUDES.[GAL] Neste traballo pásase revista ó estado actual das principais especies de cogomelos cultivados no mundo, as súas condicións de cultivo, as súas fases e produccións. Tamén se fan algunhas consideracións sobre o seu cultivo en Galicia.[ENG] This work revises the current conditions of the main species of cultivated mushrooms in the world, their conditions of culture, phases and productions. There are also some considerations on their culture in Galicia.glg© IBADER- Universidade de Santiago de Compostela 2006Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/CogomelosCondicións de cultivoGaliciaProduciónsMushroomsConditions of cultureProductionsbook part1698-5427open access