Bermejo Barrera, PilarBermejo Barrera, AdelaDomínguez González, RaquelMuñiz Naveiro, OscarUniversidade de Santiago de Compostela. Facultade de QuímicaUniversidade de Santiago de Compostela. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía2014-01-102014-01-102005http://hdl.handle.net/10347/9649En este estudio se ha llevado a cabo la determinación de la concentración de selenio en leche de vaca mediante generación de hidruros espectrometría de absorción atómica y generación de hidruros espectrometría fluorescencia atómica. Para ello se ha optimizado la preparación de la muestra que nos permita generar el hidruro de selenio y cuantificarlo posteriormente.spaEsta obra atópase baixo unha licenza internacional Creative Commons BY-NC-ND 4.0. Calquera forma de reprodución, distribución, comunicación pública ou transformación desta obra non incluída na licenza Creative Commons BY-NC-ND 4.0 só pode ser realizada coa autorización expresa dos titulares, salvo excepción prevista pola lei. Pode acceder Vde. ao texto completo da licenza nesta ligazón: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.glhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.glFotoquímicaLeiteAnálise e examedoctoral thesisopen access