Macías Torre, Paula2021-12-292021-12-292021http://hdl.handle.net/10347/27305Traballo Fin de Máster en Servizos Culturais. Curso 2020-2021[ES]El presente Trabajo de Fin de Máster es una propuesta profesional para la creación de una asesoría de comunicación en el ámbito de la hostelería con el fin de potenciar la gastronomía de Galicia como uno de sus bienes patrimoniales más destacados.[GL]O presente traballo Fin de Master é unha proposta profesional para a creación dunha asesoría de comunicación no ámbito da hostalería co fin de potenciar a gastronomía de Galicia como un dos seus máis destacados bens patrimoniais.[EN]This final project is a professional proposal to create a communication agency for the hospitality industry in order to strengthen the Galician gastronomy as one of its most outstanding heritage values.spaAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/GastronomíaPersonal de salaAsesoríaComunicación interculturalFormación lingüísticaProfesionalizaciónPersoal de salaGastronomyWait staffConsultingIntercultural communicationLanguage trainingProfessionalizationMaterias::Investigación::53 Ciencias económicas::5311 Organización y dirección de empresas::531105 Marketing (comercialización)master thesisopen access