Díaz Hernández, María BelénRodríguez Guitián, Manuel AntonioRigueiro Rodríguez, Antonio2025-07-042025-07-042014Díaz Hernández, M.B. (2014). Agricultura y ganadería ecológicas: alternativas de interés para la Reserva de Biosfera dos Ancares. En M.A. Rodriguez Guitián e A. Rigueiro Rodríguez (Eds.), A Reserva da Biosfera dos Ancares Lucenses e Montes de Cervantes, Navia e Becerreá (Lugo) (pp. 131-139). IBADER. https://www.ibader.gal/download.php?f=RR_Seriecursos_07_07-183.pdfhttps://hdl.handle.net/10347/42395Relatorios presentados ao Ciclo de Conferencias “Dr. D. Luís Asorey García” organizado pola Real Academia Galega de Ciencias de Lugo en novembro de 2013 baixo o lema “A Reserva de Biosfera dos Ancares Lucenses e Montes de Cervantes, Navia e Becerreá (Lugo)”, co patrocinio da Excma. Deputación de Lugo.En este trabajo se enumeran los fundamentos de la agricultura y la ganadería ecológicas y se realiza una valoración de posibles alternativas que estos dos tipos de sistemas productivos pueden tener dentro del ámbito territorial de la Reserva de Biosfera de Os Ancares Lucenses.In this work the principles of organic agriculture and animal husbandry are enumerated and, subsequently, a preliminary assesment of the potentiality of these two production systems in the territory of the Biosfere Reserve of “Os Ancares Lucenses” is made.spa© IBADER- Universidade de Santiago de Compostela 2014Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/SostenibilidadBuenas prácticasCultivares localesRotacionesRazas ganaderasSustainabilityGood practicesLocal cultivarsCatlebook part1698-5427open access