Llompart Vizoso, María del PilarDagnac, ThierryFacorro Souto, Rocío2021-07-152021-07-152021http://hdl.handle.net/10347/26579A presente tese céntrase no desenvolvemento e optimización de metodoloxías analíticas, principalmente baseadas na espectrometría de masas en tándem e de alta resolución, para a determinación de contaminantes orgánicos emerxentes e o seu impacto ambiental, así como a investigación no ámbito da seguridade alimentaria. No compartimento ambiental, as dúas clases de contaminantes orgánicos estudiados foron os funxicidas e os filtros UV, xa que son susceptibles de alcanzar as augas superficiais debido ao seu modo de emprego. Ademais de metodoloxías para a identificación e cuantificación destes compostos en mostras de augas, propóñense métodos de fotodegradación eficientes para a súa eliminación. A cromatografía acoplada a espectrometría de masas de alta resolución co modo de adquisición SWATH foi empregada tamén para a realización de analíticas non-targeted para a identificación de produtos de degradación. En canto ao ámbito alimentario, desenvolveuse unha metodoloxía de determinación e cuantificación dun amplo grupo de micotoxinas nun cento de mostras de alimentación animal. Identificáronse tamén formas modificadas dos compostos de interese empregando o modo de adquisición SWATH.engAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/contaminantes orgánicos emerxentescromatografíaespectrometría de masas de alta resoluciónfotodegradaciónmicotoxinasMaterias::Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230103 Análisis cromatográficoMaterias::Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230110 Espectroscopia de masasMaterias::Investigación::33 Ciencias tecnológicas::3308 Ingeniería y tecnología del medio ambiente::330811 Control de la contaminación del aguaUse of high resolution mass/mass spectrometry for the investigation of food safety and environmental impact of organic emerging contaminantsdoctoral thesisopen access