Gómez Fernández, JulioDalmau Bueno, AntoniFranco Ruiz, DanielLorenzo Rodríguez, José ManuelCantalapiedra Álvarez, JesúsFernández Rodríguez, María ElenaCamiña García, María Mercedes2025-06-182025-06-182021Gómez Fernández, J., Dalmau Bueno, A., Franco Ruiz, D., Lorenzo Rodríguez, J. M., Cantalapiedra Álvarez, J., Fernández Rodríguez, M. E., Camiña García, M. (2021). Aspectos relacionados con el diseño, la higiene y el bienestar animal en los mataderos de aves y conejos. IBADER. https://www.ibader.gal/download.php?f=2021_MonogIBADER_MTD-1370.pdf1988-8341https://hdl.handle.net/10347/42133Este libro se plantea como guía técnica en relación con el diseño, higiene y bienestar animal en mataderos de aves y conejos, además de documento de apoyo para la obtención del certificado de competencia para los operarios que trabajen en mataderos de estas especies.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/BienestarDiseñoHigieneNormativaSacrificioMataderosbookopen access