RT Journal Article
T1 Umha quantificaçom da dependência agroalimentar exterior da Galiza a partir das tabelas input-output 1998 e 2005
A1 Valdés Paços, Bernardo
A1 Pérez Fra, María do Mar
A1 García Arias, Ana Isabel
K1 Cadeia agro-alimentar
K1 Segurança agroalimentar
K1 Metodologia input-output
K1 Galiza
K1 Comercio exterior
K1 Agri-food chain
K1 Food sovereignity
K1 Input-output methodology
K1 Galician Economy
K1 External Trade
AB O objectivo deste trabalho é realizar unhaprimeira achega á quantificaçom da dependenciaagroalimentar galega do exterior utilizando como fonte osdados das tabelas input-output de 1998 e 2005. As tabelasinput-output som um instrumento privilegiado para analisara dependência alimentar do exterior dumha economiasubestatal como a galega porque informam do conjunto docomércio exterior non só de fóra do Estado Espanhol senomque tamém oferecem dados dos intercambios com outrasáreas do Estado. É um facto conhecido o peso que tem aactividade agraria na economía galega, especialmente emtermos de emprego. A pesar desta relevancia quantitativa, onosso país apresenta umha balança exterioragroalimentária fortemente deficitária. Em 2005 Galizaapresentava um acusado défice e a taxa de cobertura(exportaçons/importaçons) situava-se arredor de dousterços. Este défice deve-se basicamente aos produtosvegetais, tanto elaborados como sem elaborar. A pesar daespecializaçom gandeira tambén apresentam um saldonegativo produtos transformados de preparados cárnicos einclusive os derivado lácteos pondo de manifesto o escassodesenvolvimento do sector agroindustrial galego. Osresultados ofrecidos permitem pôr em causa as orientaçonsda política agroalimentaria que acentuárom a dependênciaexterior e mesmo ponhem em risco o modelo gandeiro noque se asentou a especializaçom da agricultura galega
AB This paper aims to quantify the dependence fromabroad of the Galician agri-food system using data frominput-output tables 1998-2005. The input-output tables are asound instrument for analyzing food dependence of aregional economy as Galicia since they offer information forthe whole foreign trade including regions inside the SpanishState. Despite the quantitative relevance of agriculture inGalician economy -especially in terms of employment- theCommercial Balance for food products presents a deepdeficit. In 2005 the coverage rate (exports/imports) stoodsurroundings of two-thirds. This deficit is largely due tovegetable products, both for human consumption and foranimal consumption, and products made of vegetableorigin.In spite of their cattle specialization Galicia also havea negative balance of processed products includingprepared meat and milk derived. This fact underlines thescarce development of the agro-industrial sector in Galicia.The results of input-output tables about the agri-food deficitevolution put into question the followed orientations of ouragricultural policy. This policy doesn’t counteract theexternal dependency and put into risk the specializationmodel of Galician agriculture
PB Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico
SN 2255-5994
YR 2012
FD 2012
LK http://hdl.handle.net/10347/16265
UL http://hdl.handle.net/10347/16265
LA glg
NO Valdês Paços, B., Pérez Fra, M., & García Arias, A. (2012). Umha quantificaçom da dependência agroalimentar exterior da Galiza a partir das tabelas input-output 1998 e 2005. Recursos Rurais, 8, pp. 21-29. Recuperado de http://www.usc.es/revistas/index.php/rr/article/view/788
DS Minerva
RD 24 abr 2026