RT Book,_Section
T1 Etnolingüística en el noroeste peninsular: del desayuno al almuerzo
A1 Sousa Fernández, Xulio
A2 Alonso Pascua, Borja
A2 Aguete Cajiao, Alba
K1 Etnolingüística
K1 Dialectología
K1 Variedades ibero-romances
K1 Léxico
K1 Comidas
AB El vocabulario de las comidas diarias es un campo de especial interés para mostrar las interrelaciones entre el estudio de la variación lingüística y la observación de las prácticas culturales de las comunidades. Entre los siglos XIX y XX se produjeron una serie de cambios en las sociedades europeas que se reflejaron en la denominación de las comidas diarias. La industrialización y la migración de la población a las zonas urbanas tuvieron un impacto directo en los hábitos cotidianos de las sociedades. En este trabajo se muestran los resultados del análisis de materiales léxicos del Atlas Lingüístico de la Península Ibérica correspondientes a las variedades lingüísticas rurales del noroeste de la península ibérica. Estos datos permiten mostrar el estado de la lengua en el primer tercio del siglo y observar cómo los cambios sociales y culturales se comenzaban a reflejar en el léxico.
PB Tirant lo Blanch
SN 978-84-1183-860-3
YR 2025
FD 2025
LK https://hdl.handle.net/10347/44952
UL https://hdl.handle.net/10347/44952
LA spa
NO Sousa, Xulio. 2025. Etnolingüística en el noroeste peninsular: del desayuno al almuerzo. En Borja Alonso Pascua & Alba Aguete Cajiao (eds.). Trabajos lingüísticos sobre el dominio iberorromance noroccidental. Historia, sincronía y sociedad. 129-147. Valencia: Tirant Humanidades
NO Esta publicación es parte del proyecto de I+D+I ayuda PID2023-150684NB-I00, financiado por MCIN/AEI.
DS Minerva
RD 5 jun 2026