RT Dissertation/Thesis
T1 El sector bovino en Cantabria: dinámica, caracterización y análisis de su sostenibilidad
A1 García Suárez, Elena
K1 Bovino
K1 ajuste estructural
K1 caracterización
K1 sostenibilidad
K1 Cantabria
AB Este trabajo analiza la situación actual y la evolución reciente de lasganaderías de bovino en Cantabria, cornisa cantábrica y España partiendo de la información de los censosagrarios desde 1982 hasta 2009 y de la EEEA de 2013. Además, ha permitido caracterizar y tipificar el bovino decarne y leche en Cantabria desde un punto de vista productivo y socioeconómico. Por último, a partir de lasdeclaraciones realizadas en las encuestas a explotaciones de bovino de leche y de carne en Cantabria sobre sustrayectorias pasadas y futuras, se evalúa su sostenibilidad y se contruye un índice de sostenibilidad que contemplalas dimensiones ambiental, económica y social.
YR 2021
FD 2021
LK http://hdl.handle.net/10347/26973
UL http://hdl.handle.net/10347/26973
LA spa
DS Minerva
RD 24 abr 2026