RT Dissertation/Thesis
T1 Implicaciones biológicas de la inducción a la triploidía en rodaballo (Scophthalmus maximus)
A1 Hernández Urcera, Jorge
A2 Universidade de Santiago de Compostela. Facultade de Veterinaria. Departamento de Xenética. Programa de Doutoramento en Acuicultura., 
K1 triploidía
K1 Scophthalmus maximus
K1 verificación de la ploidía
K1 efectos biológicos
K1 calidad de la carne
AB La morfología externa e interna, la estructura esquelética, la susceptibilidad a la apoptosisde leucocitos, la celularidad muscular y la calidad de la carne de rodaballos diploides y triploidesfueron analizadas a partir de seis familias de rodaballos, cultivadas en la Planta Experimental deCultivos Marinos del Centro Oceanográfico de Vigo (IEO), a las que se les indujo la triploidíamediante choque térmico frío. Aunque se encontraron algunas diferencias entre diploides y triploides,los resultados indican que, en comparación con otras especies triploides cultivadas, el nivel de ploidíaen el rodaballo tiene un menor efecto sobre la biología de la especie y la calidad del producto final.Asimismo, se presenta una nueva herramienta para la detección sencilla, rentable y eficaz derodaballos triploides basada en la utilización de marcadores moleculares microsatélite. Este estudiorellena un importante vacío sobre el conocimiento de los efectos biológicos de la inducción a latriploidía en rodaballo. Los resultados presentados podrán ser considerados por el sector acuícola parala producción de ejemplares estériles a escala comercial de esta especie, de la que Galicia es elprincipal productor de Europa.
YR 2015
FD 2015-12-28
LK http://hdl.handle.net/10347/13775
UL http://hdl.handle.net/10347/13775
LA spa
DS Minerva
RD 24 abr 2026