RT Dissertation/Thesis T1 Avaliación do trigo autóctono panificable dentro dun sistema de rotación sostible A1 Almeida García, Fernando K1 análise de ciclo de vida K1 balance económico K1 forza panadeira K1 impacto ambiental K1 Lupinus albus K1 Triticum aestivum AB Avaliación da resposta do trigo autóctono (Triticum aestivum L.) en rotacióncon Lupinus albus L. doce incluíndo un ano de barbeito fronte ao monocultivo, na localidade de Tabeaio, concello de Carral, na Provincia da Coruña.Os resultados mostraron como a rotación influíu no rendemento de gran, nas impurezas en forma de sementes doutras especies, no peso hectolitro e no peso de mil sementes. O monocultivo afectou negativamente ás variables anteriores.Por outro lado, contribuíuse a avaliación do perfil ambiental de diferentes rotacións con variedades locais de trigo.Os resultados mostraron o efecto positivo destas variedades nas rotacións e na produción de pan. A menor dependencia de agroquímicos sumada ao beneficio da maior achega de residuos ao solo, confírenlle un mellor perfil ambiental. YR 2022 FD 2022 LK http://hdl.handle.net/10347/29621 UL http://hdl.handle.net/10347/29621 LA glg DS Minerva RD 24 abr 2026