RT Dissertation/Thesis
T1 Comportamiento agronómico e incidencia de enfermedades fúngicas de las variedades de vid asturiana (Vitis vinífera L.) de Albarín Blanco y Verdejo Negro, cultivada en distintos puntos de la zona vitícola asturiana
A1 Cuevas González, José
K1 Albarín Blanco
K1 Verdejo Negro
K1 Vitis vinifera
AB La zona vitícola asturiana, se sitúa en el suroccidente del Principado deAsturias. Se enmarca en la denominada viticultura heroica, por desarrollarse en zona de montaña y fuerte pendiente. Existen diferencias microclimáticas, en función de la ubicación y orografía de cada parcela, influyendo notablemente en el manejo del cultivo y en las características y calidad del vino. Entre las variedades autóctonas utilizadas, destacan mayoritariamente el Albarín Blanco y el Verdejo Negro. La tesis aborda el estudio del comportamiento de un clon de Albarín Blanco y otro de Verdejo Negro, cultivados en viñedos situados en distintos puntos geográficos de D.O. Los resultados muestran notables diferencias en la calidad de la uva, en la incidencia a enfermedades (Mildiu, Oidio, Botrytis) y en la concentración de polifenoles en el vino.
YR 2023
FD 2023
LK http://hdl.handle.net/10347/30917
UL http://hdl.handle.net/10347/30917
LA spa
DS Minerva
RD 3 may 2026