RT Journal Article T1 Desempeños del alumnado de Educación Secundaria en la evaluación de una investigación científica en el contexto de la industria láctea T2 High school students’ performances in assessing scientific research in the context of dairy industry A1 Pérez Vidal, David A1 Crujeiras Pérez, Beatriz K1 Investigación K1 Competencia científica K1 Diseño K1 Indagación K1 Educación Secundaria K1 Research K1 Scientific competency K1 Planning K1 Inquiry K1 High School AB En este estudio se analizan los desempeños de estudiantes de 2.º, 3.º y 4.º de ESO(14, 15 y 16 años) que cursan la asignatura de física y química, cuando evalúan el diseño de unainvestigación sobre un problema de precipitación identificado en la industria láctea. Los desempeñosse examinan por separado para cada dimensión del diseño: identificación de la cuestión a investigar,formulación de hipótesis, planificación de la investigación y selección del criterio de finalización.Para el análisis de resultados, se recogen sus propuestas, en las que han de estar desarrolladas las siguientestareas: seleccionar la mejor opción, justificar su elección y modificar la opción alternativa paraconvertirla en correcta.Los resultados menos adecuados corresponden a las dos últimas dimensiones citadas. AB In this paper we analyse the performance of 8th, 9th and 10th grade students (14, 15 and16 years old respectively), attending Physics and Chemistry lessons, when assessing the design of scientificresearch on a precipitation problem identified in the dairy industry. Students’ performances areexamined separately for each dimension involved in the design: identifying the issue to be investigated,posing the hypotheses, planning the research and selecting the ending criterion.For the analysis, we collect participants’ individual proposals, which have to include the followingtasks: selecting the best option, justifying their choice and modifying the alternative option so that itwill be correct.The less adequate results correspond to the last two dimensions. PB Universitat Autònoma de Barcelona SN 0212-4521 YR 2019 FD 2019 LK http://hdl.handle.net/10347/21213 UL http://hdl.handle.net/10347/21213 LA spa NO Pérez Vidal, D. y Crujeiras Pérez, B. (2019). Desempeños del alumnado de Educación Secundaria en la evaluación de una investigación científica en el contexto de la industria láctea. Enseñanza de las ciencias, 37(1), 5-23. https://doi.org/10.5565/rev/ensciencias.2544 NO Proyecto EDU2017-82915-R del Plan Nacional de la Agencia Estatal de Investigación; FondoEuropeo de Desarrollo Regional (AEI/FEDER, UE) DS Minerva RD 25 abr 2026