RT Dissertation/Thesis
T1 Análisis comparativo del programa universitario de dirección hotelera y construcción de un modelo formativo europeo orientado a combatir las desigualdades en este entorno laboral
A1 Cuevas Sarria, Patricia
K1 equidad
K1 diversidad
K1 inclusión
K1 ética
K1 profesionalidad
K1 explotación laboral
K1 turismo responsable
AB El objetivo de esta tesis consiste en analizar tres programas universitarios de dirección hotelera procedentes de las siguientes instituciones europeas: The Hague Hotelschool en Países Bajos, Manchester Metropolitan University en Reino Unido y Centro Superior de Hostelería de Galicia- Universidade de Santiago de Compostela y diseñar una propuesta formativa que garantice los derechos de igualdad de oportunidades en los equipos de trabajo y prevención en la trata de personas, que Europa ya reconoce como esclavitud moderna. Realizando una investigación no experimental de metodología mixta, cualitativa y cuantitativa, basada en el estudio de caso y la metodología Delphi, y con la ayuda de un grupo de expertos, procedemos a construir el perfil directivo hotelero europeo con especial atención a los derechos de igualdad, inclusión y diversidad en el ámbito laboral
YR 2023
FD 2023
LK http://hdl.handle.net/10347/32480
UL http://hdl.handle.net/10347/32480
LA spa
DS Minerva
RD 24 abr 2026