RT Dissertation/Thesis
T1 Hacia una industria alimentaria sostenible en Galicia: de la prevención y control de la contaminación a la economía circular
A1 Torres López, Edelina Rosa
K1 industria alimentaria
K1 prevención y control de la contaminación
K1 mejores técnicas disponibles
K1 herramientas del ciclo de vida
K1 economía circular
AB Esta tesis plantea que las actividades industriales del sector de transformación de productos alimenticios más representativas de Galicia (procesado de pescado y mariscos, lácteas y mataderos), afectadas por la política de IPPC, evolucionen a través de técnicas de economía circular a una economía regenerativa a largo plazo. Se trata de evaluar la eficacia de la implantación de la política durante dos décadas, detectar debilidades y proponer mejoras en el proceso de implantación de las Mejores Técnicas Disponibles como técnicas para la economía circular. De este modo los programas marco de medio ambiente se irán adaptando para contribuir a los objetivos planteados en el VII y VIII Programa Marco de Medio Ambiente de la Unión Europea y avanzarán hacia la visión que a largo plazo plantean: que los ciudadanos vivan en una economía regenerativa, en la que no se desperdicie nada, no haya emisiones netas de gases de efecto invernadero, y el crecimiento económico esté disociado del uso de recursos y la degradación medioambiental, sentando las bases de, entre otros aspectos, la valoración del capital natural
YR 2021
FD 2021
LK http://hdl.handle.net/10347/27006
UL http://hdl.handle.net/10347/27006
LA spa
DS Minerva
RD 3 may 2026