Impacto socioeconómico de la actividad apícola y características productivas del sector en la provincia de A Coruña

Abstract

Este trabajo describe la estructura del sector apícola y las características técnico-económicas de las explotaciones de abejas de miel en la provincia de A Coruña e identifica su papel como proveedoras de rentas complementarias para la población rural así como de servicios ecosistémicos. Para ello se analizan los resultados de una encuesta a 87 explotaciones. Como principales resultados, se propone a partir de un análisis de conglomerados, una nueva clasificación de las explotaciones apícolas en función de sus características técnico-económicas. Además, se revisa el valor de la producción de miel que ofrecen las estadísticas oficiales y se valora el impacto en la renta bruta per cápita.

This paper describes the structure of the beekeeping sector and the technical-economic characteristics of the honey bee farms in the province of A Coruña. We identify their role as providers of complementary incomes for the rural population and ecosystem services. To do this, a survey of 87 farms was conducted among producers. As main results we offer a new classification of beekeeping farms based on a cluster analysis. In addition, we review the estimates about the honey production value offered by official statistics and we assess their impact on gross income per capita.