Estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel
| dc.contributor.advisor | Huidobro Canales, José Francisco | |
| dc.contributor.advisor | Simal Lozano, Jesús | |
| dc.contributor.advisor | Sancho Ortiz, María Teresa | |
| dc.contributor.affiliation | Universidade de Santiago de Compostela. Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía | gl |
| dc.contributor.affiliation | Facultade de Farmacia | |
| dc.contributor.author | Mato Naveira, Inés | |
| dc.date.accessioned | 2017-10-26T08:16:07Z | |
| dc.date.available | 2017-10-26T08:16:07Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | Se han puesto a punto tres técnicas para la determinación de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel: a. Métodos enzimáticos. b. Método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). c. Método de electroforesis capilar (CE). | gl |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10347/16074 | |
| dc.language.iso | spa | gl |
| dc.rights | Esta obra atópase baixo unha licenza internacional Creative Commons BY-NC-ND 4.0. Calquera forma de reprodución, distribución, comunicación pública ou transformación desta obra non incluída na licenza Creative Commons BY-NC-ND 4.0 só pode ser realizada coa autorización expresa dos titulares, salvo excepción prevista pola lei. Pode acceder Vde. ao texto completo da licenza nesta ligazón: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.gl | |
| dc.rights.accessRights | open access | gl |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.gl | |
| dc.subject | miel | gl |
| dc.subject | mieles de Galicia | gl |
| dc.subject | ácidos orgánicos no aromáticos | gl |
| dc.subject | apicultura | gl |
| dc.subject.classification | Materias::Investigación::23 Química::2301 química analítica ::230103 Análisis cromatográfico | gl |
| dc.subject.classification | Materias::Investigación::31 Ciencias agrarias::3104 Producción Animal::310401 Apicultura | gl |
| dc.title | Estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel | gl |
| dc.type | doctoral thesis | gl |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAdvisorOfPublication | 0a81fabd-9248-4cdc-a2cb-d547a4a74c1f | |
| relation.isAdvisorOfPublication.latestForDiscovery | 0a81fabd-9248-4cdc-a2cb-d547a4a74c1f |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1