Evaluación diagnóstica del estatus micromineral en animales

Abstract

Las deficiencias de los elementos traza son frecuentes en todo el mundo y están estrechamente relacionadas con la mala salud y productividad de los animales. En este estudio desarrollamos un procedimiento de digestión ácida simple de muestras de suero bovino para análisis de elementos traza por espectroscopia de masas con fuente de plasma acoplado (ICP-MS). Así mismo valoramos si había diferencias entre el suero y el plasma en la medición de elementos traza. A nivel hepático, como órgano clave en el metabolismo de los elementos traza, evaluamos el patrón de distribución de los elementos traza en los diferentes lóbulos hepáticos: las caras interna y externa del lóbulo derecho; el lóbulo izquierdo, el lóbulo caudado, el lóbulo cuadrado y el proceso papilar. Observamos que: (1) los elementos traza se distribuyeron de manera desigual en los diferentes lóbulos hepáticos; (2) el lóbulo izquierdo parece tener una mayor capacidad de almacenamiento de elementos traza (lo que podría ser más importante con niveles altos de exposición).