Influencia de la dieta en la enfermedad de Menière

Abstract

La enfermedad de Menière es una enfermedad del oído interno multifactorial en cuyo desarrollo concurren probablemente factores genéticos y medioambientales. Tiene una prevalencia de 34-190 casos por cada 100.000 habitantes. Se caracteriza por episodios de vértigo espontáneo recurrente con una duración de entre 20 minutos y 12 horas, que habitualmente se acompañan de hipoacusia neurosensorial unilateral fluctuante, acúfeno y plenitud ótica. Su diagnóstico es clínico y se basa en el cumplimiento de unos criterios diagnósticos, revisados en 2015 por el comité de clasificación de la Bárány Society en colaboración con varias organizaciones internacionales. La edad de inicio se sitúa entre la tercera y la séptima décadas de la vida con un discreto predominio en el sexo femenino.