Nuevos antipatogénicos: identificación de nuevas bacterias marinas con actividad quorum quenching y aplicación en salud bucodental

Abstract

En la formación de la biopelícula oral se necesitan diferentes genes, entre los que se encuentran los relacionados con la comunicación bacteriana, denominada QUORUM SENSING. Sin embargo, poco se conoce del papel del quorum sensing en la microbiota oral. La interceptación de esta comunicación, conocida como QUORUM QUENCHING, constituye una interesante alternativa al uso de antibióticos pues impide la producción de factores de virulencia. En este trabajo, se aislaron bacterias marinas con actividad quorum quenching para uso biotecnológico y se estudio el papel de las señales N-acil-homoserin-lactonas dentro de las biopelícula orales.