Plan de negocio de Fadas de Mel. Empresa de producción y comercialización de miel

Abstract

El objetivo de este trabajo es realizar un plan de empresa para Fadas de Mel, negocio dedicado a la producción y comercialización de miel, a fin de investigar la situación actual del sector en busca de oportunidades de mercado. El trabajo consta de cuatro partes principales, divididas en viabilidad comercial, técnica, organizativa y viabilidad económica financiera. En la viabilidad comercial se analiza principalmente el sector apícola, mediante el uso de información secundaria. Además se realizó un estudio de mercado en el cual se aborda el estudio de la demanda y la competencia. Posteriormente se profundiza en la actividad de la empresa, su mercado meta y productos a ofertar. La comunicación y comercialización son los últimos apartados, donde analizamos la publicidad, promoción y relaciones públicas de la empresa, así como la distribución, política de precios y la planificación de ventas. La viabilidad técnica engloba un estudio más detallado del mercado meta, la explicación del proceso de producción y el aprovisionamiento. En la viabilidad organizativa determinamos el tipo de sociedad a crear, sus ventajas e inconvenientes y las razones por las cuales fue escogida, también se detalla el organigrama de la empresa, sus departamentos y las tareas de cada uno de ellos, así como un análisis interno de la empresa, engranaje indispensable del análisis DAFO. Por último, la viabilidad económico financiera consta de un plan de inversión y financiación, cuya evaluación final determinará la rentabilidad del proyecto. Este trabajo cuenta con 9.796 palabras (sin contar notas al pie de página y bibliografía).