El confitero y pastelero : libro muy útil para los jefes de casa, fondistas y confiteros, etc. / por Eduardo Merin
| dc.contributor.author | Merin, Eduardo | |
| dc.contributor.other | Pita, Ricardo | |
| dc.coverage.spatial | Ferrol (España) | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-05T08:44:58Z | |
| dc.date.available | 2022-05-05T08:44:58Z | |
| dc.date.issued | 1893 | |
| dc.description | 128 páxinas ; 21 cm | gl |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10347/28599 | |
| dc.language.iso | spa | gl |
| dc.publisher | Ferrol : [editor non identificado], (Imprenta y Librería de R. Pita) | gl |
| dc.rights | Sen dereitos de autor | gl |
| dc.rights.accessRights | open access | gl |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | |
| dc.subject | Libros de cociña | gl |
| dc.subject | Repostaría | gl |
| dc.subject | Confeitaría | gl |
| dc.subject | Receitas | gl |
| dc.subject | Século XIX | gl |
| dc.title | El confitero y pastelero : libro muy útil para los jefes de casa, fondistas y confiteros, etc. / por Eduardo Merin | gl |
| dc.type | book | gl |
| dspace.entity.type | Publication |
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